Schlagwort: Ernährung
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Gluten Unverträglichkeit? Warum Gluten nicht für jeden ein Problem ist
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Glutenfrei hier, glutenfrei da. Gefühlt gibt es in jedem Supermarkt mittlerweile einen eigenen Gang für glutenfreie Produkte. Und das, obwohl nur etwa 1% der Bevölkerung tatsächlich an Zöliakie leidet. Warum also der Hype? Und noch wichtiger: Solltest du wirklich auf Gluten verzichten? Lass uns gemeinsam einen ehrlichen Blick auf dieses…
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Zurück zum Natürlichen – traditionelle Ernährung neu entdeckt
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In den letzten Jahren sehnen sich immer mehr Menschen nach Echtheit und Natürlichkeit – besonders beim Essen. Weg von industriell verarbeiteten Produkten, hin zu pflanzlicher, frischer und handgemachter Nahrung. Ob selbst gebackenes Sauerteigbrot, fermentiertes Gemüse, Wildkräuter oder pflanzliche Hausmittel, traditionelle Ernährungsweisen erleben gerade ein Comeback. Warum das für unsere Gesundheit…
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3 gesunde Smoothie-Bowls – einfach, vegan und bunt
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Smoothie Bowls sind mehr als nur ein hübsches Trend-Frühstück auf Instagram. Sie sind ein echtes Powerfood, das satt macht, Energie gibt und dabei unglaublich vielseitig ist. Im Grunde handelt es sich um einen dickflüssigen Smoothie, den du mit dem Löffel isst und mit gesunden Toppings wie Obst, Nüssen, Samen oder…
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Sauerteigbrot selber backen: Schritt-für-Schritt für Anfänger
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Lerne in 5 einfachen Schritten, wie du Sauerteigbrot selber backst – inkl. Starter-Anleitung, Tipps zur Pflege, Gesundheitsvorteilen und FAQ. Perfekt für Anfänger.
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Was dein Körper dir sagen will: Signale verstehen, statt sie zu überhören
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Unser Körper spricht ständig mit uns – nur hören wir ihm oft nicht richtig zu. In der Hektik des Alltags übergehen wir Müdigkeit, ignorieren Verdauungsbeschwerden oder stillen Hunger mit dem erstbesten Snack. Dabei sendet unser Körper klare Signale, wenn etwas aus dem Gleichgewicht geraten ist. Wer lernt, diese Zeichen wahrzunehmen…
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Selbstfürsorge beginnt mit der richtigen Ernährung
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Oft denken wir bei einer gesunden Ernährung vor allem an Kalorien, Diäten und das Zählen von Makro- sowie Mikronährstoffen. Dabei steckt in einer ausgewogenen Ernährung viel mehr als nur die Summe der einzelnen Nährstoffe. Ernährung kann ein zentraler Baustein für Selbstfürsorge sein und wirkt sich positiv auf Körper und Geist…
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Die Verbindung zwischen Ernährung & Emotionen: Warum wir manchmal „emotional essen“
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Warum beeinflussen Emotionen unser Essverhalten? Essen ist mehr als nur eine Quelle der Energie – es ist auch eine Form von Trost, Belohnung oder Ablenkung. Häufig greifen wir zu bestimmten Lebensmitteln, um mit Stress, Langeweile oder negativen Gefühlen umzugehen. Wenn wir uns gestresst fühlen, schüttet unser Körper vermehrt Cortisol aus.…
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Stress und Ernährung – Wie hängt das zusammen?
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Stress ist ein ständiger Begleiter im Alltag vieler Menschen. Ob im Beruf, in der Familie oder durch äußere Einflüsse – unser Körper reagiert auf Stress mit einer erhöhten Ausschüttung von Stresshormonen wie Cortisol und Adrenalin. Doch wusstest du, dass deine Ernährung eine große Rolle dabei spielt, wie gut du mit…
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Ganzheitliche Ernährung verstehen – Mehr als nur Diäten
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In einer Welt, in der Diäten oft kurzfristige Lösungen versprechen, bietet die ganzheitliche Ernährung einen nachhaltigen Ansatz. Aber was bedeutet das eigentlich? Ganzheitliche Ernährung betrachtet den Menschen als Einheit – Körper, Geist und Seele – und sieht Ernährung nicht als reine Kalorienzählerei, sondern als Weg zu mehr Lebensqualität und innerer…