Hallo, ich bin Lisa!
„Gesundheit ist nicht alles, aber ohne Gesundheit ist alles nichts.“
– Arthur Schopenhauer
Ich bin Lisa Schneider, bin 34 Jahre alt und wohne in Nürnberg. Ich bin zertifizierte Fachberaterin für ganzheitliche Ernährung und Gesundheit. Kochen und Backen sind meine großen Leidenschaften – ich liebe es, neue Rezepte auszuprobieren und gesunde Alternativen zu entwickeln. In meiner Freizeit genieße ich die Natur bei Spaziergängen, Radtouren und Wanderungen mit meiner Familie.
Schon in meiner Jugend spürte ich, dass Ernährung für mich mehr ist als nur Essen. Mit 15 Jahren entschied ich mich, meine Ernährung auf vegetarisch umzustellen – aus ethischen und moralischen Gründen, aber auch, weil ich Fleisch nie wirklich mochte. Damals war es nicht so einfach wie heute – das Angebot an vegetarischen und pflanzlichen Alternativen war begrenzt, und ich musste mir oft kritische Kommentare aus meinem Umfeld anhören. Doch ich blieb meinen Werten treu, probierte vieles aus und begann, mich intensiv mit dem Thema Ernährung zu beschäftigen. Mit den Jahren wurde meine Ernährung immer bewusster und heute ernähre ich mich fast vollständig vegan.
Ich habe hautnah erlebt, welche positiven Auswirkungen eine gezielte Ernährungsweise auf das Wohlbefinden hat: Mehr Energie, eine bessere Verdauung, ein gestärktes Immunsystem und ein allgemein gesteigertes Lebensgefühl.
Mittlerweile bin ich Mutter von zwei kleinen Kindern und es liegt mir besonders am Herzen, meine Familie ausgewogen und gesund zu ernähren. Nun wollte ich meiner Leidenschaft nachgehen und mich professionell weiterbilden. In meiner Elternzeit habe ich deshalb eine 2-jährige Ausbildung zur zertifizierten Fachberaterin für ganzheitliche Ernährung an der Akademie der Naturheilkunde (AKN) absolviert. Dabei wurde umfassendes Wissen über ganzheitliche Gesundheit, Ernährung und Prävention vermittelt. Durch diese Ausbildung habe ich ein tiefgehendes Verständnis dafür entwickelt, wie Ernährung auf den gesamten Organismus wirkt – und wie man durch gezielte Veränderungen das Wohlbefinden nachhaltig steigern kann.
Ich absolvierte außerdem die Aufbauausbildung, bei der ich praxisnahe Beratungsmethoden, Erstellung individueller Ernährungskonzepte & nachhaltige Ernährungsumstellungen erlernte.
💡 Was mich auszeichnet:
✔ Zertifizierte Fachberaterin für ganzheitliche Ernährung
✔ Fundiertes Wissen in Prävention & Ernährungsstrategien
✔ Praxisnahe Tipps & individuelle Lösungen für deinen Alltag
✔ Persönlicher Bezug als Mutter & Erfahrung mit gesunder Familienernährung
✔ Praxiserfahrung durch persönliche Beratung im Freundes- & Familienkreis
✔ Regelmäßige Weiterbildung, um immer auf dem neuesten Stand zu bleiben
Mein Beratungsansatz – Ganzheitlich & individuell
Ernährung ist viel mehr als nur Kalorien oder Nährstoffe. Sie ist eng verknüpft mit unserem gesamten Lebensstil: Schlaf, Stress, Bewegung, Verdauung, Hormone und mentale Gesundheit – all das spielt eine Rolle. Deshalb betrachte ich in meiner Beratung den ganzen Menschen und nicht nur den Speiseplan. Ich sehe mich als eine Art „Ernährungs-Detektivin“: Ich schaue mir deine aktuelle Situation an, finde heraus, wo es Optimierungspotenzial gibt, und erstelle einen individuellen Plan, der nicht nur auf dem Papier funktioniert, sondern auch in deinem Alltag. Ich begleite dich mit viel Wissen, Empathie und statt Verzicht gibt es Genuss und Freude! Denn ich bin davon überzeugt, dass eine gesunde Ernährung keine Einschränkung, sondern eine Bereicherung und eine so kraftvolle Stellschraube für unsere Gesundheit ist.
Lass uns gemeinsam deine Ernährung optimieren, für mehr Energie, Gesundheit und Lebensfreude!
